《炖一个养生钵，煮一番天人合一》
作者：楚木
湘府文化公园的秋天，花果纷繁，有：银杏叶、白果，桂花，香樟果，木莲叶、芙蓉花，茶花、茶籽，紫薇花……在这片疏朗的山林之间，蕴天地之灵气，涵日月之精华。
早晨漫步在园内，沐朝气、阳气，观露水。
太阳出来，安享明朗之光，悠然晃晃露珠上太阳的五彩璀璨。
如空气生态好，静品新鲜之味，多运运气，多爽动爽动肺腑。
晴天，或坐或卧于树林间、草地上，仰视蓝天白云。
阴雨天，在静影潭畔，在高台野坡上，凝眸雾影、水烟、林霭。
黄昏，除了夕阳、晚霞，有晚风的清爽、夜色的宁静，还有暮色中的月亮、星星……
随时随地，可让身心与天与地合律、和韵。
民以食为首务，对周围的自然万物，稍加利用，就可制成一个养生钵。
钵，要材质好，不宜用铁的、钢的，不能用含有塑料、油漆等化工物剂的。
要用泥土做的蒸钵之类，自带有土的气场与能量，有益于脾胃。
泥土钵，匀热，透气，扬鲜气，溢香气。
对有些食材，如调理得好，可以滤腥气、清腐气。
再要有好底料，这个底料数肉骨头。
用肉骨头作为底汤炖上一钵，加上这个秋天里的叶啊、花啊、果实啊，那，就是一钵养生。
养生，就是根据天地众物自然而然地养育生机。
养生，应根据自身周围现有的条件，用正当时季的，用本土本地的，也即：利用天时地利，来臻于天人合一。
不宜舍近求远，不要贪求一些遥远的东西。内地人就不宜贪吃海鲜，吃多了容易引起痛风等弊病。江南人，就不要老想着吃东北米，住在北方的，就不要老想着泰国米，既不经济，又不养生，违背着天道地理。
随遇而安，不刻意讲究，有什么条件就利用什么顺应什么，有荤食荤，有素吃素，材多多用，食少少吃，自然而然相适相宜。
如此时此际，就可在炖着肉骨头的土钵子里，以香樟叶为香料，银杏叶为配料，白果、木莲叶为药饵，桂花、茶花为鲜料……
当然，不是一次性放入，而是陆续根据各物成熟之时间顺序。
放入数量，也是根据供应量的多寡，与各自的喜好。
桂花、茶花，鲜嫩而婉香，不耐煮，所以不宜放在钵内久炖。舀钵子内炖好的汤，每餐吃多少，桂花、茶花煮多少。
据说，每天早起饮一勺茶油，就可防控血吸虫——那，患血吸虫病者，似可加入一点带壳或不带壳的茶籽试试吧。
如想补补血气，可加入红枣、苹果核、桂圆核等。
如想止止咳，可加入枇杷叶、梨子核、柑橘皮等。
还可视身体之需要，酌情加加：玉米须、核桃分心木、板栗内绒膜……
如此这般一钵养生汤，有酸有甜，有苦有涩，也许算不上美味，但比起煎服的中药来，又营养，又可口
（庚子季秋 紫薇广场）
