淳安男孩抓青蛙吃蛙肉 右眼发现曼氏裂头蚴A-A+2014年7月17日07:57杭州网 1 条评论
杭州市疾控中心专家从青蛙腿部肌肉中抽出的曼氏裂头蚴 市疾控中心抓了28只青蛙、3条乌梢蛇发现25%的青蛙、100%的蛇感染有曼氏裂头蚴 最多的一条蛇身上有63条寄生虫杭州曾有人吃爆炒青蛙感染而经常抽搐昏迷 记者 张姝 通讯员 徐卫民 严敏 夏日来临，阵阵蛙鸣入耳。喜爱野味的饕餮们是不是又开始蠢蠢欲动，想尝尝野生的青蛙、蛇？杭州市疾控中心昨天说，本月初，市疾控中心地方病寄生虫病防治所所长徐卫民和5名同事到余杭黄湖镇调查曼氏裂头蚴感染情况。结果发现，25%的青蛙被感染，而蛇的感染率更高达100%。徐卫民所长提醒市民，野生蛇、青蛙寄生虫感染严重，市民如果为了尝鲜冒险吃蛙肉、蛇肉，甚至生食蛇血、蛇胆，有得曼氏裂头蚴病的风险。 一只青蛙最多检出9条裂头蚴 以腿部肌肉寄生最为常见 徐卫民所长说，为了解本地野生青蛙、蛇感染曼氏裂头蚴的情况，疾控人员在余杭黄湖镇抓了三条野生乌梢蛇，还有几袋青蛙，拿回实验室逐只解剖。 慢慢剥下蛇皮，皮下就有白色的小虫子像小雨点似的掉下来，用小镊子把白色的小虫子放到玻璃平皿中，只见小虫子在慢慢扭动。蛇的肌肉和内脏中也有。最多的一条蛇感染了63条曼氏裂头蚴，最少的也有48条，长的裂头蚴有35厘米。 在解剖青蛙过程中，在青蛙的腿部肌肉和背腹部肌肉中也有小虫子，其中又以腿部肌肉寄生最为常见。28只青蛙发现有7只有裂头蚴寄生，一只青蛙中最多检出9条裂头蚴。 8岁孩子吃蛙肉 眼睛长了“肿瘤” 徐所长说起一个病例—— 有一位8岁的小男孩家住淳安农村，最喜欢抓青蛙、捉蝌蚪。最近，他右眼上眼眶肿胀，一开始家长以为是蚊虫叮咬的，涂了点外用药膏后消肿了。但20多天后，眼眶又肿起来了，眼睛也不舒服了，这次涂药膏、滴眼药水都不见好转。 当地医院诊断后，考虑是眼眶皮脂囊肿或肿瘤，但确诊不了。转到省里大医院，考虑是眼部肿瘤，手术切除了肿块，术后病理诊断中发现有寄生虫。经过疾控中心技术人员辨认和血清学检验，确认这种寄生虫是一种曼氏裂头蚴，结合临床患者眼部肿瘤实际是一种眼曼氏裂头蚴病。 徐所长说：“通过流行病学调查，我们发现，这个男孩抓来青蛙后，常常自己剥皮处理，然后由大人烧了吃蛙肉。他很可能是吃了没烧熟的青蛙肉，或捉青蛙或剥皮过程裂头蚴通过伤口、皮肤黏膜感染的。” 100℃高温烧2分钟 曼氏裂头蚴才会死 “要杀死曼氏裂头蚴，起码在100℃高温中烧2分钟。”徐卫民所长说。 曼氏裂头蚴是迭宫绦虫的一种幼虫，主要寄生于青蛙、蛇的体内。人感染裂头蚴后，潜伏期长短不一，一般6～12天，经消化道感染者潜伏期长，多为一至数年。 人感染裂头蚴引起裂头蚴病，其危害程度非常大，裂头蚴在人体内随处游走，会导致人眼、皮下、口腔颌面、中枢神经系统、内脏等部位的裂头蚴病，严重者可致眼睛失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。 徐所长印象深刻的一个患者——31岁的周先生，裂头蚴在他体内潜伏14年，游走到脑部，导致他这十多年来经常会突然剧烈眩晕，手脚抽搐，然后昏迷，最后也是接受了手术治疗才逐渐康复。周先生就经常吃爆炒青蛙，自己也曾在农田里抓过几次青蛙。 徐所长说：“看看爆炒青蛙烧熟了，实际上青蛙肉尤其是青蛙腿部肌肉发达，青蛙肉的中心温度可能还没达到100℃，外熟里生，仍然有机会感染裂头蚴。因此，预防裂头蚴病的最好办法就是不生食或半生食蛙、蛇肉等，不生食蛇胆和蛇血，不饮用生水，更不要听信偏方生吞青蛙和蝌蚪。”
