【 “ 韶山冲 · 曦语 ” 系列之一 】
近几天，走进韶山，进入韶山的金秋，亲近于韶山冲金色的秋天里。
秋日阳光明朗，秋风飒爽，秋姿丰腴，一派金黄色的丰收景象。
金黄色的丰收景象，主要源自于金黄的桂花，金黄的稻穗。
整个韶山村，薰染着、氤氲着桂花香、稻花香。
迎着仲秋的晨曦，穿过韶山学校，走进韶山宾馆，在宾馆大厅里的报纸上，读到了教育部有关预制菜的文字，大意是：
供餐单位，应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全；
党和政府，高度重视学校食品安全，十分关心学生健康成长；
广大家长，期望孩子在学校吃得既绿色安全，又营养健康；
经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。
对，很对。
从国学经典、自然规律、生态文化这三个视角，预制菜，也不宜推广进校园。
一、天地有大德曰生，民以食为天，天人合一。
二、一方水土养一方人，本土菜、当季菜，有利于当地人的身体健康。
三、人的身体，饮食天然的、生态的、有机的食物，即葆养阳气正气、生意生气、生机活力。
当场制作的饭菜，新鲜，富有生气、生机，富含热量，能够让身体内的机能健康生长。
现场制作的饭菜，不必用防腐剂、保鲜剂，不必添加化工类着色剂、增香剂、调味剂。
去年，某品牌酱油，出口国外的、就零添加，弄得网络上、网络下沸沸扬扬。多年前，奶粉中添加三聚氰胺，惹得国内沸沸扬扬。今年，日本核污染水排入太平洋，闹得国际沸沸扬扬。
酱油中的食品类化工添加剂、奶粉中的三氯氰胺、核污染水中的放射性化学元素，都属于无机物。
无机物，进入人体机能内，不易消化，不能接纳、吸收，也不易化解……从而破坏有机体，影响人的身体健康。
饮食，要天然，要有机，要讲究自然生态。
菜肴，要生动，要鲜活，要富含烟火气、泥土鲜、手工韵……
绿色、有机、生态的食材，经过水、火、土等五行之联动，通过人自身手工、手艺所散溢的生意生气之韵动，臻致中和，就健康、营养，富有生机。
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《预制菜，不生态，不富含烟火气、泥土鲜、手工韵，不宜推广进校园》
【 雷锋精神中华行栏目组 · 采编 】
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【 文萃传媒 · 常德站 选辑 】
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