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德国研究报道：吃素者是能量最高的人（图片来源：资料图片）
一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来做比较，不同饮食结构的人生命能量场能如下：
——以野生的野果，野菜，树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，能达到120.000场能单位。
——其次为纯素生机饮食者，只吃天然有机的，未煮过或加温不超过摄氏40度，华氏105度的蔬菜水果，芽菜，莓类，坚果种子，海藻及豆类等，没有任何动物蛋白，生命能量电磁场的场能为84.000场能单位。
——再次是一般有机素食者，生的熟的都吃，生命能量电磁场的场能为26.000场能单位。
——而一般荤食者，只有1.000场能单位。
——还有新生婴儿的生命能量电磁场的场能是40.000场能单位。
近年来德国掀起生机饮食浪潮，越来越多追求完美身心健康的普通人，会在家里或到排毒中心作7～90天的清水或柠檬水的断食或蔬果汁断食，以达到自我净化排毒健身的目的。平时也只吃生的纯素食以及超级食物，象枸杞子，有机芽菜，大麦嫩叶，可可豆等。没有肉蛋奶鱼及一切含动物类的食品。
他们的生活改变大部分包括：每天只需要3～6小时睡眠，精力充沛，头脑清晰，视力提高，体能回到青少年，皮肤光滑滋润，白发转黑，身轻如燕，灵性提升，神清气爽，肌肉紧实，各种病症不药而愈，很多人都说他们感觉自己像超人。更有修炼者，因为生机饮食及蔬菜汁辟谷，帮助他们更快打通了中脉七轮，任督二脉，以及开启第三眼。
生命的第一需求是能量，能量来自于太阳，人体是通过吃食物来获得能量。
1、素食包括蔬菜、水果、杂粮、坚果等等。水果就是能量，蔬菜生吃能量足，烧熟了大量营养素就流失了。
2、素食是直接能量，素食只需要1-2个小时就消化了。肉食是间接能量，动物的能量也是通过吃素食来获取的，鱼和肉需要6-8个小时才能消化，消化成本很高。
3、素食除了农药以外，几乎很少带病毒，多数病毒都是由动物来传播的。素食富含维生素、矿物质、酵素。鱼肉富含脂肪、胆固醇、寄生虫、重金属等容易致癌。
4、素食的代谢物是碱性的，碱性体质让细菌、病毒、癌细胞活不下去。荤食的代谢物是酸性的，酸性体质适合细菌、病毒，癌细胞生长。
5、人体不需要蛋白质，需要的是氨基酸，而氨基酸的来源极其丰富，任何有生命的植物都富含氨基酸，只是植物的氨基酸没有9种必需氨基酸，可能有3种氨基酸或者5种氨基酸，几种蔬菜合在一起就是完全的氨基酸。
6、肉类蛋白质需要经过消化分解成氨基酸，再合成人体所需的蛋白质，吃肉需要6—8小时消化，很多人的消化能力不足三分之一，吃进去的肉很难消化，身体启动了肾上腺素的分泌来帮助消化肉，消化成本很高。
7、鱼和肉吃的都是动物的尸体，含有大量尸毒，尸毒是剧毒致癌物质。从能量的角度来说，任何动物被杀的时候内心都充满了痛苦、仇恨、无奈和绝望，这些负能量瞬间传遍全身。吃肉的时候会把动物的负能量对接过来，很多人会灵魂附体，影响身体健康，事业工作，财运和感情。
8、植物给地球带来氧气，让环境变好。畜牧业给地球带来大量的一氧化碳，二氧化碳等等废气，让环境受到严重污染。吃一餐素食相当于给地球种了180棵树，吃素是无量功德的修行。